18 de febrero de 2017

Yakisoba con pollo


* Ingredientes:
250 gr de fideos orientales
4 muslos de pollo
1 zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 puerro
1/2 cebolla
50 gr de setas surtidas
50 gr de brotes de soja
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 taza de agua
jengibre rojo
sal y pimienta

    - Para la salsa:
4 cucharadas de salsa Worcester
4 cucharadas de ketchup
4 cucharadas de soja
4 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de agua

* Preparación
    Vamos a preparar la salsa en primer lugar.  Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.  Programamos 5 minutos a 37º en velocidad 3.  Después, añadimos 8 segundos en velocidad 4  sin temperatura.  Reservamos. ...seguir leyendo


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