17 de marzo de 2014

Bombas de atún

* Ingredientes:
4 patatas
2 latas de atún
2 dientes de ajo
5 cucharadas de tomate frito
sal
1 huevo
pan rallado
aceite de oliva virgen extra.





* Preparación
   Pelamos las patatas y las ponemos a cocer al vapor en la olla rápida unos 12 minutos, aunque esto dependerá del tipo y el tamaño de las patatas, estarán listas cuando las pinchemos y el centro esté blando. Las sacamos y ponemos en un cuenco, con un tenedor las aplastamos. Le añadimos los ajos machacados y un poco de sal y mezclamos bien...seguir leyendo