19 de febrero de 2014

Pizza hawaiana

* Ingredientes:
- Para la masa:
50 mL de aceite de oliva virgen extra
200 mL de agua templada
400 gr de harina de fuerza
20 gr de levadura prensada
sal
- Para el relleno:
tomate frito
jamón asado en taquitos
1 o 2 rodajas de piña natural o de lata
queso mozzarella rallado
orégano

* Preparación
   Ponemos el aceite, la levadura y el agua en el vaso de la Thermomix y programamos 1 minuto, 37º a velocidad 1. Después ponemos 5 segundos más a velocidad 4. Añadimos la harina y la sal y programamos 10 segundos a velocidad 4. Por último, programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. Sacamos la masa del vaso y la colocamos en un bol...seguir leyendo

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