10 de febrero de 2014

Lombarda al ajillo

 * Ingredientes:
600 gr de col lombarda
5 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
zumo de 1/2 limón
8 nueces sin cáscara
Dados de pan tostado
sal






* Preparación
   Lavamos bien la verdura en agua fría. A continuación, pelamos los dientes de ajo y los cortamos a láminas.
Ponemos la lombarda en la olla rápida con un poco de agua y la cocemos en el cestillo durante unos 5 minutos.
   Luego, echamos el aceite en una sartén. La ponemos al fuego y, cuando esté caliente, añadimos los ajos y los freímos...seguir leyendo