20 de febrero de 2014

Hígado a la plancha con cebolla

* Ingredientes:
2 filetes de hígado de cerdo
1 cebolla dulce
limón
sal
aceite de oliva virgen extra









* Preparación
   Se corta la cebolla en juliana, se pone en una sartén con un poco de aceite a fuego lento y se le echa un poco de sal. Se tapa para que la cebolla no se queme y sude. Cuando esté tierna, se aparta y se escurre el aceite sobrante...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo