15 de diciembre de 2013

Bocaditos de pollo

* Ingredientes:
350 gr de pechuga de pollo
Sal
pimienta
Huevo batido
Pan rallado con ajo y perejil
Aceite de oliva virgen extra







* Preparación
Cortamos las pechugas en trozos pequeños, las salpimentamos y la pasamos por el huevo batido y el pan rallado. Los freímos en una sartén con abundante aceite caliente y luego pinchamos los trozos en un palo de pinchitos. Servir caliente.