9 de diciembre de 2013

Arroz a la cubana

* Ingredientes:
500 gr de arroz
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
200 ml de tomate frito
4 huevos
aceite de oliva virgen extra
sal
4 plátanos machos








* Preparación
Primero, cocemos el arroz en una olla con agua unos diez minutos, lo enjuagamos bien para que pierda el almidón y lo dejamos que escurra el agua. Freímos los dientes de ajo laminados en una sartén hasta que estén doraditos y, a continuación, agregamos el arroz y lo sofreímos un poco removiendo bien para que no se pegue. Echamos la sal y removemos...seguir leyendo