6 de noviembre de 2013

Costillas de cerdo con patatas

* Ingredientes:
1/2 Kg de costillas de cerdo troceadas
3 patatas
1 cebolla dulce
1 lata de tomate frito “Solís”
sal
1 hoja de laurel
60 cc aceite de oliva virgen extra






* Preparación
   Echamos el aceite en la olla rápida, añadimos las costillas troceadas y las rehogamos un poco.   Añadimos la cebolla cortada a cascos y seguimos rehogando.  Luego se añaden las patatas cortadas a cascos, una hoja de laurel y 4 cucharadas soperas del tomate frito...seguir leyendo


Receta de Conchi Callejo