20 de octubre de 2013

Ensalada de zanahorias

* Ingredientes:
4 zanahorias grandes
10 lonchas finas de queso fresco de cabra
nueces
10 aceitunas verdes deshuesadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
1/4 cucharadita de comino molido




* Preparación
Pelar y cortar las zanahorias en discos finos y poner en una fuente. Echar la sal y remover bien. Cortar unas 8 lonchas muy finas de queso y colocar encima de las zanahorias. Machacar un puñado de nueces con unas 10 aceitunas y el aceite...seguir leyendo

1 comentario:

Bon appetit dijo...

Esta ensalada la hago seguro, me encantan todos sus ingredientes

Geny