15 de septiembre de 2013

Ensaladilla de pimientos asados

* Ingredientes:
un pimiento de asar rojo
un pimiento de asar verde
un tomate maduro entero
aceite de oliva virgen extra
sal









* Preparación
Se pueden asar al horno o en una sartén.   Se colocan los pimientos (previamente lavados) untados con aceiteen una sartén grande.  Se cubren con papel de aluminio y se tapan con otra sartén.  Se ponen al fuego en el mínimo para que se vayan haciendo poco a poco...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo

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