6 de junio de 2013

Sopa de cebolla

* Ingredientes:
2 ó 3 cebollas dulces
1 litro de caldo de pollo
aceite de oliva virgen extra
100 gr de queso manchego rallado
4 rebanadas de pan del día anterior
sal








* Preparación
En una cacerola se vierte un poco de aceite de oliva virgen extra y pochamos a fuego lento las cebollas cortadas en rodajas. Se sala a gusto y se tapa la cacerola para que sude la cebolla y se tienen un poco evitando que se quemen. Cuando estén transparentes...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo