19 de mayo de 2013

Yemas de espárragos con cebolla

* Ingredientes:
un manojo de espárragos trigueros
1 cebolla dulce
aceite de oliva virgen extra
sal









* Preparación
Se lavan los espárragos y se van cortando hasta que veamos que ofrecen resistencia.
En una sartén con un poco de aceite se añade la cebolla cortada en juliana y las yemas de espárragos. Se tapa y se tiene...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo