21 de mayo de 2013

Pan de molde

*Ingredientes:
500 gr de harina de fuerza
 un vaso de caña de agua
un vaso de caña de leche semidesnatada
1 paquetito de levadura prensada
20 gr de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal






* Preparación
Mezclar el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar en una cacerola a fuego lento removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
Incorporar la levadura desmenuzada y quitándolo del fuego.
Poner la harina sobre la superficie de trabajo en forma de montaña y hacer un hueco en el centro...seguir leyendo