25 de mayo de 2013

Focaccia

* Ingredientes:
400 gr de harina de fuerza
un vaso de leche
un vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra
2 paquetitos de levadura prensada
2 cebollas dulces
200 gr de queso de fundir rallado
orégano
tomillo
sal





* Preparación
Partir las cebollas a cuadraditos y sofreir en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Calentar la leche con el aceite y la sal y añadir la levadura desmenuzada. Remover hasta que esté disuelta. Reservar.
Hacer una montaña de harina con un hueco en el centro e ir añadiendo la mezcla líquida poco a poco...seguir leyendo

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