15 de mayo de 2013

Espaguetis con tomate

* Ingredientes:
espagueti (yo he usado Barilla nº 1 por ser mas finos)
1 chorizo
salsa de tomate frito
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mantequilla
queso rallado
sal
Para la salsa de tomate:
3 tomates maduros
1 cebolla dulce
1 pimiento
6 cucharadas de aceite de oliva extra y sal


* Preparación 
En una cazuela grande echamos agua, la ponemos al fuego y la llevamos a ebullición. Cuando hierva, ponemos un puñado de sal y los espaguetis. los movemos de vez en cuando con una cuchara de madera para que no se peguen y los tenemos el tiempo que indique el paquete. Los sacamos y los ponemos en un colador para escurrirlos y se reservan...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo

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