2 de mayo de 2013

Col frita

* Ingredientes:
1 col
5 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal









* Preparación
Se parte la col y se lava bien.  Se pone a hervir en una cacerola con un poco de agua y sal.  Cuando esté tierna, se escurre y se reserva.
En una sartén grande se fríen los ajos en rodajas y, antes de que se doren, se pone a fuego lento y se añaden las coles...seguir leyendo

Receta de Quina Jiménez

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