14 de abril de 2013

Caldo de pollo con verduras

* Ingredientes:
2 muslos de pollo
1 trozo de punta de jamón serrano
1 zanahoria
2 hojas de apio fresco
1 puerro
1 nabo
sal
hierbabuena






* Preparación
En una cacerola con agua se echan los muslos limpios de grasa, el jamón, la zanahoria partida en tiras longitudinales, el apio en trozos, el puerro y el nabo partidos a cuadraditos y la sal.  Se deja que hierva hasta que el pollo esté tierno...seguir leyendo


Receta de Conchi Callejo