18 de marzo de 2013

Bocaditos de rape

* Ingredientes:
1 cola de rape fresco en rodajas
aceite de oliva para freír
pan rallado
1 huevo
limón
ajo
sal







* Preparación
Se les quita el hueso central a las rodajas de rape y nos quedarán dos filetitos.  En un bol se coloca el rape y se aliña con limón, sal y ajo troceado.  Se deja macerar durante una hora aproximadamente.
Luego se ponen a escurrir para que suelten todo el líquido y se le quitan los ajos....seguir leyendo


Receta de Conchi Callejo

2 comentarios:

Gabri dijo...

Están deliciosos, mi madre los ha hecho esta mañana y no he podido parar de comer. Hacedlos y probarlos este plato se lo merece.

Gabri dijo...

Están deliciosos, mi madre los ha hecho esta mañana y no he podido parar de comer. Hacedlos y probarlos este plato se lo merece.