7 de mayo de 2012

Sopa de rape



  • Ingredientes:
1 rape de aprox. 1 kg
250 gr. de gambas de Málaga
¼ de almejas
12 almendras y 3 dientes de ajo
1 rama de perejil, azafrán
1 tomate bien maduro
pan del día anterior









  • Preparación:
Se pone a cocer el pescado con un poco de sal (el agua que lo cubra dos dedos) la cabeza entera y la cola en cuatro trozos...seguir leyendo

Receta de Conchi Callejo